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Pour couper « per taglia », pour dépecer « per spellà », pour piquer « per minà » les couteaux des bergers Corses sont utilisés au quotidien. Ils sont forgés à la main, au village par des artisans derniers gardiens des...
Les traditionnels couteaux de berger Corse sont fabriqués au village par des artisans respectueux des traditions et des savoirs faire ancestraux. Dans chaque village les hommes de la terre avaient besoin d'outils et de couverts au quotidient. La forme des lames et les matériaux des manches en corne sont intimement liés à...
La forme très particulière des couteaux Corses est intimement liée à son usage pastoral.
Les couteaux "vendetta" sont apparus en Corse au milieu du 19ème siècle. On pense qu'ils sont venus de calabre. Ils ont très vite été adoptés par les gens des villes. Légers, fins et discrets, ils sont devenus armes de "défense".
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