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Noble, puissant et suave, si notre jambon corse est un des meilleurs jambon, c’est avant tout aux porcs corses que l’on doit ce goût très particulier, des cochons élevés en pleine nature et abattus à entre 18 et 24 mois . Vendu entier: poids 5,5kg environ. Vous pouvez commander...
De la douceur et de la tendresse, délicieusement entrelardée notre coppa corse est le plus de votre cuisine: en tranche fines, en aumônière, en salade coupée en dés; elle remplacera avantageusement les lardons trop gras. Vendu par pièce de 550gr ou 1,00kgr environ. Vous pouvez commander directement par...
Notre lonzo est fabriqué à partir du filet des porcs corses, d'une élaboration identique à la coppa, semblable à un roti, le lonzo se caractérise par son absence de gras. Vendu par pièce de 550gr ou 1,00 Kg environ. Vous pouvez commander directement par téléphone au :(33)0 699 590...
Poitrine de porc Corse fumée et sechée, elle se présente plate ou roulée. La panzetta est un produit naturel sans aucun additif chimique. elle fera le bonheur de vos préparations culinaires. Vendue par pièce de 400gr environ. Vous pouvez commander directement par téléphone au :(33)0 699 590...
Le figatellu brille par sa couleur et sa présence. Grillé dans la cheminée avec de belles tranches de pain de campagne, un verre de vin de Patrimonio et en un coup de fourchette vous êtes au coeur des montagnes Corses. Vendu par pièce de 250gr environ. Vous pouvez commander directement par...
Confiture de pastéques et citron, le mariage de la douceur de la pastèque et du caractère du citron, des mélanges de parfums, de goûts, de sensations mêlés. Vendu en pot de 450gr. Vous pouvez commander directement par téléphone au :(33)0 699 590 699
Le miel de châtaignier, riche en arôme et en goût, nous dévoile sa belle robe ambrée des couleurs de l'automne. Aux premiers froids annociateurs de l'hiver, l'automne sera l'apothéose des miels de châtaignier sombres, riches et puissants.
Nom Corse du saucisson sec de porc, il est fabriqué à partir de viande maigre, selectionnée, soigneusement assaisonnée et mis en boyaux naturels. Vous pouvez commander directement par téléphone au :(33)0 699 590 699 Vendu à la pièce
Fromage de brebis, doux ou fort, le fromage corse reste incontournable sur votre table. Vendu: Entier: 2.5 Kg En Portion: O,500 Kg ,1.00 Kg, 1,500 Kg, 2,00 Kg. Vous pouvez commander directement par téléphone au :(33)0 699 590 699
Lorsque les plantes se réveillent de leur torpeur hivernale dans les montagnes autour de Cuttoli Corticchiato, on peut entendre les abeilles qui, dès l’aurore, partent récolter le nectar des fleurs. Les premiers de la saison sont les miels de printemps avec leur cortège de parfums délicats.
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